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殷志源老婆_五月喝什么汤好 5月天煮什么汤好

2020-08-01作者: 385次阅读

五月喝什么汤好 5月天煮什么汤好
喝绿豆汤、冬瓜炖鸡、枸杞菊花煲排骨汤都不错
一、绿豆汤:1、绿豆去掉洗净。2、百合剥开洗净。3、绿豆放入锅中,加入500克清水烧开。4、转用小火煮至绿豆开花,放入百合,继续煮。5、到绿豆,百合熟烂时,放入白糖,待糖化开,盛入汤碗即可。菜品口感 :入口香甜,解暑佳品。
二、冬瓜炖鸡肉:用料:新鲜连皮冬瓜250克,鸡肉100克。
制法:冬瓜切小块,与鸡肉同加适量水炖熟放温服用。

功用说明:连皮冬瓜清热利水渗湿,鸡肉补脾强身。合为健脾益气,渗利水湿。

三、枸杞菊花煲排骨

材料:排骨500g,枸杞1小把,干菊花4朵,姜1小块。

做法:1、将洗净的排骨切成约1寸大小备用。排骨可选择肋排,或者用腔骨煲汤也很好。
2、将枸杞、菊花用冷水洗净。菊花放入多少应因人而易,因为菊花带苦味,小孩儿吃可少放一点儿。

3、放约8碗水烧开,加入排骨、姜及枸杞,大火煮开后改用中火煮约30分钟。菊花在汤快煲好前放入。

4、加适量盐,即可。

食效:清热、解毒、明目、养颜、祛痘。第45回杨雄醉骂潘巧云
四、五月份煮什么汤喝好?
推荐冬瓜排骨汤
如果你是在南方,可以参照下面的网址里面的两种汤:奶白鲫鱼汤&冬瓜虾米

static/html/article/20090429/30865.shtml

鱼汤..这可是最方便最营养的汤了哦...先把鱼小煎一下汤会成奶白色的哦,最好是鲫鱼.....又不会油腻,放点胡椒粉去腥味鱼汤..这可是最方便最营养的汤了哦...先把鱼小煎一下汤会成奶白色的哦,最好是鲫鱼.....又不会油腻,放点胡椒粉去腥味本回答被提问者采纳白木耳、莲子、薏米、红枣羹,稍加冰糖。

供参考

喝些清热去燥的汤:排骨和党参、枸杞、淮山煲汤。
5月天煮什么汤好
 五月天热,湿气也重,清热去火汤。
  建议如下:
  1.菠菜银耳汤

  取菠菜150银耳20克,香葱15克,盐、味精、香油各少许。菠菜洗净切段,用开水氽一下;银耳用温水泡软,洗去泥沙,摘成小朵;香葱去根须洗净,切成细末。锅内放入银耳,倒入适量清水,用大火煮沸后再加菠菜煮沸,加入盐、味精、香葱末,淋上香油即成。这款汤可生津润燥、通便去火。

  2.甘蓝宁心汤

  取甘蓝150克,百合干、莲子肉各20克,红枣、冰糖各15克,葱、姜、盐、香油少许。甘蓝洗净,切成小块;百合干、莲子肉、红枣洗净,清水浸泡1小时。百合干、莲子肉、红枣、葱丝、姜片、冰糖放入锅内,加适量清水煮沸至熟软,加入甘蓝块煮沸,淋入香油即可食用。这款汤能润肺化痰、消除疲劳。

  3.鲜荷叶老冬瓜汤

  取新鲜荷叶2块、老冬瓜1500克、炒扁豆12克、薏仁12克。洗净汤料,稍用清水浸泡片刻;老冬瓜连皮、仁切成大块,并连同新鲜荷叶等一起放置瓦煲内,加入清水1800毫升,旺火煮沸后,改用文火煲至2个半小时,入盐即可。这款汤可清暑消热、生津止渴。

  4.绿豆冬瓜汤

  取冬瓜500克,当年产绿豆150克,葱15克,生姜5克,精盐少许,鲜汤500克。汤锅洗净置旺火上,添入鲜汤烧沸,撇去泡沫。生姜洗净拍破,放入锅内;葱洗净入锅;绿豆洗净,去除浮于水面上的豆皮,放入汤锅内炖熟。冬瓜去皮去瓤,洗净切块,待绿豆熟后投入汤锅内,烧至熟而不烂时,撒入盐,起锅即成。这款汤营养价值高,有清热利水、解渴、祛暑的功效。

  春季健脾去湿正当时

  广州开始进入多雨潮湿的天气,很多小孩这个时候身体抵抗力较弱,精神欠佳,动不动就说“好累啊”,这是什么原因呢?中医脏腑学认为,春天是肝气主导的季节,肝气旺盛,肝胜脾(木克土),以致脾胃不能很好地运化水湿。因此很容易引起水湿内困,加上春季阴雨绵绵,外湿困阻脾胃阳气,引起人体血气运行不畅,经脉不通,所以才会感到疲乏、嗜睡,这就是人们称之为的“春困”。脾虚困湿是春困的主要原因。

  湿气一般夹“寒”而来,因此幼儿必须注意保暖,切勿受凉;不要吃太凉的事物,应多吃健脾胃、去湿食物并适当温补,让湿气随大小便排出。另外,家长还应让孩子多进食健脾去湿的食物。

  健脾的食物有:鲫鱼、胡萝卜、苹果、淮山、小米、莲子、苋实、猪肚、鸭、鹌鹑等。

  去湿的食物有:鲤鱼、赤小豆、金针菜、莴苣、薏米、扁豆、冬瓜等。

  下面介绍几种小儿健脾去湿食疗方:

  赤小豆、冬瓜煲生鱼汤

  功效:补脾、利水、消肿,其作用为补脾而不留邪,利水而不伤正气。

  生鱼一条、宰净,冬瓜(连皮)500克,赤小豆60克,葱头5个,煲汤,不放盐。

  苋实煲老鸭

  功效:滋阴养胃,健脾利水。

  苋实100~120克,老鸭一只,宰净,苋实放鸭腹内加水文火煮2小时,加少许盐服食。

  炒扁豆淮山粥

  功效:健脾养胃。炒扁豆60克、淮山60克、大米50克煮粥服食,小儿减半。

  萝卜莲子猪舌汤

  功效:清润滋补,宽中下气,可除春寒去湿困。

  萝卜750克、莲子50克、苋实25克、蜜枣3个、猪舌500克、猪骨750克。

  鹌鹑汤

  功效:健脾开胃。

  鹌鹑一只、党参15克、淮山30克煲汤。

  另外,还有土茯苓赤小豆鲫鱼汤、绵茵陈煲鲫鱼、赤小豆煲鲤鱼、猪肚粥、冬瓜煲老鸭子等,均有一定的健脾去湿功效,家长们可根据需要给小儿服用。

  另外有养生汤谱:

  1、木瓜、鱼尾(煎香)汤

  2、木瓜、花生、鸡脚汤

  3、木瓜、雪耳、猪展汤

  4、乌鸡、淮山、杞子汤

  5、乌鸡、清补凉/乌鸡、花期参汤

  6、菜干、猪肺汤(或加猪粉肠)

  7、西洋菜、生鱼(煎香)、密枣、南北杏汤

  8、苹果、雪梨、猪展、密枣、南北杏汤

  9、西洋菜、罗汉果汤

  10、猪肚、母鸡汤

  11、猪小肚、赤小豆、煲车前草汤

  12、猪肚、胡椒粒、大芥菜汤(或酸菜)

  13、猪肚、胡椒粒、白果、腐竹汤

  14、苦瓜、黄豆、鸡脚汤

  15、罗卜丝、红枣、鲫鱼汤

  16、冬菇煲鸡汤(或鸡脚)

  17、霸王花煲猪展汤

  18、青、红罗卜、玉米猪横利汤

  19、青、红罗卜煲牛展汤

  20、枸杞、猪肝、肉片汤

  21、鱼头(煎香)、豆付汤(可加红枣)

  22、塘虱、黑豆汤

  23、冬瓜、番鸭汤(加少许清补凉)

  24、花生、鸡脚汤

  25、生鱼(煎香)、芥菜/豆腐

  26、水蛇煲鸡汤(龙凤汤)

  27、白果、腐竹、鸡蛋(甜汤)/白果、腐竹、白米煮成粥(咸甜皆宜)

  去湿汤谱:鲜桑叶炖猪腱加蜜枣姜片、鸡骨草炖猪横脷、土茯苓炖水蛇、板蓝根炖猪腱、竹芋蕉芋干汤、陈皮莲肉煲水鸭汤、淮山茨实薏米汤、粉葛煲水鱼、陈皮白术猪肚汤、白胡椒猪肚汤、桑枝鲜鸡汤、苋实煲老鸭、炒扁豆淮山粥、萝卜莲子猪舌汤、鹌鹑汤.

  清热去湿汤(2~3人分量) 材料:土伏苓250克,粉葛250克,赤小豆50克,扁豆50克,陈皮半个,水8碗。本回答被网友采纳那就用常用的菜菜煮汤吧,丝瓜,黄瓜,菠菜、西红柿,鸡蛋、或者煮大米绿豆红豆之类的粥,都挺好的,
4-5月份应该要喝什么汤?
春天湿气重!容易春困!!喝绵茵陈煲鲫鱼猪骨汤祛湿!!!....(如果你喜欢我的回答,给我的回答采纳选最佳回答,谢谢)...
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