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小林惠美_乔迁之喜请客做吃做什么菜好。

2020-07-30作者: 718次阅读

乔迁之喜请客做吃做什么菜好。

只说原料话,有鸡有鱼,鸡的话鸡肉炖豆角,豆豉鱼。炒菜来个手撕干兰或者干锅娃娃菜,蒜苔肉,香菇油菜,宫爆鸡丁,香肠切盘,肘子肉或者酱牛肉拼盘,凉菜是黄瓜拉皮,烩个猪肉酸菜粉条,或者地三鲜,水果沙拉,本回答被网友采纳大喜的日子,那就得图个吉利讨个好彩头!彩头雁能为未来生活凝聚吉祥好彩头!
农村请客吃饭做什么菜

全鱼、炖鸡、猪肘、龙虾、炒肉菜、卤菜、凉菜。每个地方有些不一样。本回答被网友采纳就家常菜啊,有土鸡最好请咨询下厨师哦...家常菜就可以了,八个菜,四荤四素~
10人一般生日宴会怎么点菜,几个冷菜几个热菜

10个人的一般生日宴会就很有讲究,兼顾菜肴的色形和花消,又要察言观色“朋友好”还不能太显眼,哎!好累!那么怎样才能兼顾这些方面呢?下面推荐一些点菜技巧给大家参考一下。看一看:这是首要的,别到了饭店翻开菜单就点菜。当然对于熟悉的饭店,你已经了如指掌,而在新的饭店就餐时要:1,先看一看别人桌子上都点同一个菜,那么这个菜一定是这家饭店的特色,性价比不会差,不妨一点。看别人的桌子还能够让你直观地了解到菜的出品,观察食客的表情还能够准确地分辨出菜肴质量的优劣。拣那些普遍受欢迎的菜肴点吧,这样,你的点菜成功率就会比较高。2,再看一看人在干什么?食客多不多?如果饭店人很多,而且大多数桌子的菜还没有上齐,说明这家饭店的上菜速度不会很快,那么,你就需要稍微多点一些冷菜,还要少点一些蒸的,费刀功的菜肴,这样可以避免长时间等待。反之,则可以少点冷菜,以免浪费。辨一辨:1,先辨一辨“言”。一般来说,服务小姐总会向你推荐几道菜,你要辨别她的用意。不少饭店有这样的不成文的暗制度:每天开市前,厨房会开出一张条子来,写着今天需要推销的菜肴。这些菜肴大多数是“原料再放下去就要影响质量了,所以必须迅速卖掉”。推销这些菜的服务小姐有奖励的,所以她们格外卖力。所以,你千万不要被灿烂的笑容和悦耳的声音打动,警惕上钩吃亏。2,再辨一辨“类型”。上饭店吃饭无非是商务宴请,家庭聚会,朋友小酌,工作午餐几类。商务宴请:自然是冷菜,热菜,点心,汤,水果全套上,但是也没有必要过于讲究排场,适可而止最科学。如果是其余几种,就没有必要这么讲究,少点或者不点冷菜,炒菜速度最快可以避免久等。3,然后辨一辨“人数”。有特殊意义的另当别论,如果只为聚一聚或者填饱肚子,四位以下点3菜1汤;5——7位点5菜1汤;8位以上,按照人数减2的数量点,应该足够了。上面指热菜,冷菜尽量少点,如果冷菜点的比较多,那么热菜可以适当减少一两道。避一避:“避”字就是避开同食者单独点菜,这样可以避免许多尴尬,尤其适合一些特殊的就餐活动。比如商务宴请,生日聚会之类,你不妨提前去点菜,这样自由度大得多,拒绝小姐的推荐也坦然得多。点完菜后还可以先算一下花费,做到心中有数。如果发现总价超标各种过低,也可以马上调整。请客吃饭自有“套路”。其实宴请菜是最容易点的,因为它有套路可循。档次的体现不应该靠“量”而应该靠“质”。多数是消费者自己点菜,控制好档次就行。如果预算有限,最好的办法是突出一道主菜,而不要将钱平分给几道主菜,这样可以留下好印象。特别要提醒,这类家庭宴请,要多兼顾老人和孩子,多点几个吃口较软的菜,少点那些上桌以后需分食的“每人每”类型的菜以免餐桌太空,长寿面是一定不可少的。

先看几个人参加吧
按参加点菜,然后加一个汤,这样浪费,又足够吃数加一汤是你不喜欢的数字,可以加点一个菜就行了。
点菜时如果讲究点,尽量荤素搭配,要有鸡有鱼,取吉祥、有余之意,既然是生日,可以点有长寿意思的,比如点寿桃、寿面、寿糕、长生菜、长青叶一类的。
顺祝生日快乐!首先来六个凉菜,四荤两素或三荤三素都行,荤菜要挡口,素菜要清口。注意搭配颜色,肉菜多为深色,所以素菜点个绿色、红色的都可以。然后说热菜:点8到10个都可以追问

能不能给一份详细的菜单式样,谢谢,想做个例子一样做个例子追答

大拼盘 香芋跑蹄 虾仁腰鼓 笋干扣肉 五色炒干贝 炸鹌鹑 清蒸啄布 海参丝瓜 生炒法人蟹 红烧鲳鱼 江蟹豆腐 椒盐明虾 红烧鱼皮 蟹肉鱼翅

菜: 咸蟹蚶子海 蜇酱带鱼
小青瓜农家小菜红枣小竹笋

海鲜:广式桂鱼鲍鱼盅嘟嘟鳝鱼片基围虾干菜鳗鱼
普天同庆(毛蟹烧笋片) 葱油海瓜子

热菜:烤鸭一吃尖椒牛柳雪菜鱿鱼香菇青菜百年好合
金丝羊排海鲜羹

煲:菌煲

点心:甜甜蜜蜜一盘花生,两件啤酒!如果你实在不想或者不会点菜,有2个非常简单易学上手的方法:1看该饭店有无套餐,通常会有不同档次的一桌套餐的 2 到场的每个人点一个菜,而且能考虑到每个人的口味
请客吃饭,应该提前点好菜还是到时候让宾客点?


这样的事情很好解决
预定好包厢台时候,自己定好几个+配菜.
谢师宴肯是要尊重自己的老师的.
每桌按10个主菜+2个配菜(不含酒店配送的凉菜)为标准.
你可以先订下4-5个主菜+2个配菜
这样可以保证你到了之后就可以上菜
然后等老师都入座了,你再给各位老师解释具体的原因
然后再让服务员拿菜谱,请老师们依次再点自己喜欢吃的菜
这样可以保证,你们到了酒店可以边吃边喝边聊
也可以保证在礼仪上不会有失对老师的尊敬.可以到了为显示对对方的尊重让对菜如果对一让你点你可以在点前礼貌的问一下“这个可以吗?”再诗意服务员写下如果怕等的时间太长 可以先上几个凉菜饮料酒水之类的我的建议 最好现场点先点,我上个月才吃了谢师宴,我们是先点好菜,老师不会在意你点什么菜,只是个心意而已。先点到时候现场点
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