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自虐图片_云南昆明都有什么特色小吃,和特产呢?

2020-07-31作者: 168次阅读

云南昆明都有什么特色小吃,和特产呢?

昆明小全,走到哪里就吃到哪里:一、米线(1)、豆花米线的米线分干浆(细)和(粗,滑),干浆米线一般做成:过桥米线,而酸浆米线做豆花和凉拌才好。一般人民币二块。地点:西南大厦旁边的小吃一条街和专卖精品的钱局街上都可吃到正宗的。(2)、凉拌米线地点:昆明市人才交流中心旁、(凉鸡米线)大理古城内农贸市场旁(我找得到,但记不得叫什么街了,问当地人都知道)(3)、过桥米线地点:“江氏兄弟”桥香园(小西门)、新世界(圆通路上)(4)、小锅米线地点:昆一中正门对街那家、还有就是丹霞路上滇菜馆“醉陶居”也有。(5)、外来的贵州:如“花溪王记”的牛肉米线,“二、其它:(1)、豆面汤圆地点:昆明的西南大厦旁边有一条文化巷里可吃到味道不错的豆面汤圆,还有便是花鸟市场有多家都在买。小碗有五个(二块钱)大碗有七个(三块钱)(2)、臭豆腐和炸洋芋。地点:西南大厦旁边的小吃一条街就有一家何大妈豆腐店,很好吃。(3)、小锅卤饵丝地点:新建设旁的一家小吃店(是原来五一电影院的那家小吃店)味道很地道,(4)、皇帝食品大救驾地点:光华街腾冲饵丝店(5)、泡水果——泡梨、泡梅子、傣味菠萝、梅、泡辣酸木瓜。吃起来极为美味香甜。(6)其它更多:汽锅鸡、调糕藕粉、罐罐米线、罐罐脑花、烤乳扇、米凉虾、豌豆粉、藕粉、烧饵快,石屏豆腐、罐罐粉条、罐罐血旺、春卷、烧饵块、炒面、豌豆粉、烧豆腐、荞糕、洋芋粑粑、包谷粑粑、抓抓粉、木瓜水、糯米团、宜良烤鸭、晋宁卤鸭、糍粑、甜白酒、酱螺蛳昆明滇菜:醉陶居(丹霞路)端士楼(滇池路)老房子(快到世博园)老昆明(好多家,环城东路老酒厂吧那里,老云工斜对面)老街坊(东寺街)任午会馆(白龙路)金兰园(景星街)金碧春(东寺街)洪园(黄土坡虹山)故园(艺术学院对面院子里)滇禧园(兴苑路上)海棠春(兴苑路上)一品滇(兴苑路上)滇菜第一村(大观人家):大观楼附近西门富天阁(兴苑路旁得高管支队旁边)翠湖边上:就在翠湖边(讲武堂这边),翠湖的一壶春旁也还有一家,去吃过但也记不得名字了,性价比不是很好,环境还行。药膳馆:家乐福世纪广场的5楼还是6楼上,顶楼有个小花园,环境不错。(人均最低消费200元)太阳饭店:胜利花鸟市场旁以上价格都对于一般老百姓老说都不是很便宜,但都可以吃到比较正宗的滇味。


昆明有哪些特色小吃?

云南的好吃的有哪些?1,过桥米线过线是云南滇南地区特有的,属滇菜系源于蒙自地区,由、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。2,云南罐罐米线云南罐罐米线是一种源自云南昆明的小吃,原料就是米线。这种小吃是用一个高8CM口径约4~5CM罐径6~7CM的无盖小罐子盛装的。 罐子中装上米线、汤、薄荷、臭豆腐(等等)放到烤架上加热,在要熟之际放如辣椒粉、精盐等调味料味道浓重,属麻辣一族的经典美食。3,罐罐鸡罐罐鸡起源于清代末年,因用笔筒形瓦罐盛鸡蒸制而得名。罐罐鸡的选料、用料、制作工艺很讲究,风味别具一格,颇受四方宾客的赞扬。成为遵义地区的传统特色名菜,也是宴请客人席中常用的座汤菜。4,宜良烤鸭宜良烤鸭,是云南省经典的地方传统名肴。起源于明朝,已有600多年的历史,说起来这宜良烤鸭并不算云南本土风味菜,它是由南方传过来的。它肥瘦相宜,皮酥脆,内香嫩,光亮油润,色泽红艳,清香离骨,地方风味显著。5,凉鸡米线凉鸡米线,云南小吃,凉米线用煮熟的鸡肉丝“罩帽”,外加核桃酱和小粉做成的卤汁,或者配上辣椒汁、姜醋汁、蒜末,再加上少许芝麻和花生末,配上芥兰、葱花,极爽口。参考资料来源:百度百科-昆明参考资料来源:百度百科-过桥米线参考资料来源:百度百科-云南罐罐米线参考资料来源:百度百科-罐罐鸡参考资料来源:百度百科-宜良烤鸭参考资料来源:百度百科-凉鸡米线

本回答被网友采纳出差在外总是很馋米线尤其是过桥米线,一下飞机就跑云魁这家的过桥米线,汤底好没有什么味精鸡精色口感,正宗的红河细米线香软不碎断,很多云南当地的特色小吃,总之我一个是很喜欢的

1、宜良烧鸭,分和肥鸭,脆不焦、肉酥松软、甜嫩离骨、可口。2、三七汽锅鸡,法是先将三七细根用清水浸泡洗净,鸡肉原汁原味,肥嫩鲜香,汤汁鲜甜。3、过桥米线,由三部分组成一碗鸡汤、切成片的食品和米线就组成了一碗正宗的过桥米线。4、凉拌米线,由甜酱油、咸酱油、蒜水、麻油、芝麻酱、花生油、酸醋、姜汁,辣椒油等,和当天生产的米线拌在一起,新鲜又美味。5、破酥包子,由低筋精白面粉、熟猪油、熟云腿、蜂肉丁、冬菇末等制成。破酥包子含有蛋白质、碳水化合物、维生素,营养丰富,老少皆宜。昆明,享“春城”之美誉,云南省会,中国面向东南亚、南亚开放的门户城市,国家级历史文化名城,我国重要的旅游、商贸城市,西部地区重要的中心城市之一。昆明的山珍在全国都很有名,山珍中的野生菌类,有着许多让人喜欢的风味小吃。

本回答被网友采纳首先是米啦~~ 1 过桥米线这个名气很大你应该过吧~~~一般去桥香园吃不错2去建新园吃那里线焖肉米线很好吃~~~~~
饼类1我喜欢鲜花饼玫瑰花做的一般的饼店都有(嘉华宫廷 金冠)不过我觉得还是嘉华的好吃【这个拿去送人的话也不错】2 火腿饼快中秋了嘛买这个的也挺多超市里面的吉庆祥的不错
菌类这个很有特色呐~~~去官上吃那里有很多
呐云南菜呢傣味很有特色而且真的很好吃~~~恩康康可以去找傣味餐厅一般都会有:烤鱼烤五花肉菠萝饭什么的(不过这个要看你找的罐子是不是正宗啦~)
烤乳扇我很喜欢羊奶做的一片一片的烤着吃还可以加一些酱什么的~不过昆明卖的不多去步行街应该是可以找到的~
烧饵块这个不能当正餐啦顶多早餐什么的~~你可以找“马凤英”的店他们分店很多而且做得不错比较卫生
昆明有什么特色小吃?

冰紫米八宝饭路南乳饼
官渡粑烧饵块老奶汽锅鸡皇帝食品大救驾
野生菌过桥米老奶洋芋
老奶洋芋是云南美食之一,据说是老奶奶吃的洋芋。,因为它口感绵密,十分酥软,故得此名。色泽金黄诱人,散发着阵阵土豆味儿,吃起来确实很香,还可以添加别的各种配料来丰富口感。其中西山区后新街名叫1910火车南站这一家的老奶洋芋是属于做的比较好的,餐厅很有特色,会让你大开眼见。烧饵块烧饵块是云南当地的一种民俗小吃。是用煮熟的大米饭压成块状,通常是圆形薄饼状。在炭火上面烤制,然后涂上酱料和菜馅就可以。大米的清香搭配酱料的风味,是当地人都喜爱的可口食品。在东风西路店一个名叫一颗印的饭店环境古色古香,烧饵块做的不错。环境好、味道也不错,人均消费60左右。官渡粑粑这是官渡的地方特产,是官渡人最喜爱的面食之一。粑粑内含芝麻、花生、核桃等磨细果仁与白糖混合为馅,松软香甜,十分可口快意。刚出炉的粑粑非常烫手,顾客得用店家提供的“筲笈”来盛粑粑,等凉后再装袋拿走。在南强街小吃步行街就有得卖,这个地方虽然不是很起眼但是小吃很多,价格也很实惠。

小锅米线(万丰呢比较)、烧饵英凤的比较有名一点,还有世场后面有一家也不错)、卤面香园、建新园、南华卤面馆)、卤饵丝(文林街的端仕小锅)、豆花米线(文林街的豆香园)、炸洋芋(盘龙小学旁边那家比较受欢迎)、过桥米线、烧豆腐、涮菜(昆八中对面民生街)。我们平时经常吃的大概就是这些吧,主要要找一些老店的味道会比较好。
昆明有什么特产可带的?
由于独高原地理环境,且是各民族聚居中心的城市,昆高原物品和民色产品的聚集地。
昆明酸腌菜
  “昆明酸腌菜,云南人最爱。”昆明酸腌菜是老百姓的家常腌菜,凉拌、爆炒,想怎么吃就怎么吃,有点酸酸的,很开胃的。酸腌菜的做法:冬春季节,将青菜洗净晾干。青菜变蔫后,切段,撒上粗盐,拌上辣椒、花椒、生姜、八角、小茴香和些许料酒。装入陶罐,封严,腌制一个月就可以了。
昆明牙雕
  历史悠久,工艺精湛,有立体牙雕和平面牙雕之分,更值得一提的是刻字组像,形象生动,雕工精细,设计精巧,是难得的工艺收藏珍品。小牙雕大约几十元,大一点的上百元左右。
蜡染
  蜡染是流行于云南省少数民族地区的民间手工染印工艺品,昆明蜡染面料融合云南少数民族的文化,图案独特新颖,古朴大方,一块蜡染布的价格约15元左右。
木雕工艺品
  是用比较珍贵的木料雕制乘的各种工艺品,古朴别致,深受游客的青睐。比较集中的木雕工艺品销售一是花鸟市场,二是翠湖南路的众多工艺品店。
撒尼挂包
  勤劳智慧的撒尼妇女,在迷人的石林风景的陶冶中,培养和发展了爱美的天性和精美的手工缝制技巧,备受海内外游客欢迎的秀花挂包就是她们的杰作。撒尼挂包是一种生活用具,也是一种精美的民族民间工艺品。挂包的图案及挑花技巧,具有浓郁的民族特点和地方色彩。是云南民族挂包中的代表,曾获得国家旅游产品奖。
乌铜走银
  云南独特的工艺美术技艺。产品以乌铜为胎,在胎上雕刻各种花纹图案,以金或银冷嵌其间,即呈现黑黄或黑白分明的装饰效果,色态极其雅致。如使乌铜走银与斑铜和锡制工艺品相结合,装饰效果显得更加鲜艳明朗。
扎染布
  扎染布是大理周城镇白族人民生产的传统染织品。它以当地土靛为染料,把原色白布,经过人工扎成“八卦图”、“蝴蝶”、“三塔倒影”、“梅花”等各种花样,放到染液中冷染十余次,一展开即得兰底白花图案。其特点是花色朴素大方,不易变色。制作服装、室内窗、门帘、台布、壁挂等装饰用料、还可制作纪念袋、纪念巾等多种旅游纪念品,深受游客的喜爱。
云子
  云子是云南生产的围棋子。云子的日子洁白如雪、润如玉石。透光一照呈谈黄色、黑子漆黑如夜,却又可透光呈碧绿色十分美丽。在云南最初产于云南永昌府(今天的保山币),古称“云扁”、“云窑子”,加今在昆明生产。产品出口于日本、韩国、新加坡等国。云子是享誉中外的围棋佳品。 昆明各大百货商场有售。
云南斑铜
  斑铜是用铜和其他金属混在一起经处理而出现“有斑之铜”,用斑铜制成的工芤品西朴浑夺取,极富特色。斑铜工艺品是昆明享有盛名的特色商品之一,其中变形处理后的牛虎铜案、孔雀、虎斗象等更属其代表之作。在大商场和工艺美术店有售。
珠宝玉石
  由于历史和地理的原因,云南形成了以昆明为中心,以腾冲、瑞丽、芒市等地为依托的珠宝玉石集散地。云南的珠宝玉石中,以翡翠是一种硬玉,主产于缅甸。红者为翡,绿者为翠,玉石多为翠。达到宝石级的翠玉有四种色调,即祖母绿、秧草绿、苹果绿、翠绿。好的翡翠首先要色泽艳丽、光彩夺目。绿色的极品,只要投入指甲大的一点就可以将一盆清水映绿。其次要质地坚硬,翡翠晶体结构紧密,呈纤维交织状。仅在昆明一地,经营珠宝玉石的公司、商店就达数万家,经营的品种有刚玉类宝石的红宝石、蓝宝石;绿柱石类的祖母绿、海蓝宝石、金刚石、石榴石(紫牙乌)、电气石紫水晶、黄玉、蛋白石、橄榄石、绿松石、孔雀石、独山石、岫石、玛瑙、珍珠等。珠宝玉石正成为云南的一项大产业逐渐兴起,驰名中外。
路南挑花
  路南挑花是聚居路南彝族自治县撒尼人传统工艺,历史悠久。挑花是刺绣的一种,以挑花装饰挎包、衣物、头巾等是大理白族和路南撒尼人的服饰特色,它具有民间产品的夸张的色彩美。路南挑花主要产品有背包、桌布、窗帘、服饰等。挑花手法多样,有单面挑、双面挑;有素色挑,有新色丝线挑花。有的产品有挑,有绣,有补,成品或精巧,或粗放,充分表现了撒尼人的聪明才智和艺术创造力。
锡工艺品
  采用高纯度精锡,经过熔化、压片、裁料、造型、刮光、装接、擦亮、装饰雕刻等复杂工序制成。由于锡的理化性能稳定,锡工艺品具有耐碱,无毒无味,不生锈等特点,不外观精美,银亮如镜,光可鉴人,而且用来盛食物经久不变质、不变味,特别是用锡制酒具斟酒,夏天清凉爽口,冬天温酒导热快,深受饮酒者喜爱。
云南食用菌
  云南地处云贵高原,山多林茂,气候温和,雨量充沛,夏秋两季,时晴时雨,为食用菌的生长繁殖提供了极其有利的自然条件。云南食用菌品种繁多,风味各异,在滇味菜肴中是名贵的“山珍”。其中最具经济价值的是鸡枞以及松茸、竹荪,此外还有牛肝菌、羊肚菌、青头菌、干巴菌、猴头菌等。
云南水果
  云南地理位置优越,雨量充沛,土壤肥沃,兼有热带、亚热带、温带、寒带气候。各种时鲜水果,品种繁多,四季不断,昆明街头常年都有供应。著名的果品有:景谷象牙果,新平、元阳、元江、潞江坝产的菠萝,红河、玉溪、思茅、德宏产的芝麻蕉、天宝蕉、矮脚蕉,河谷区的菠萝蜜、呈贡的宝珠梨,昭通的青苹果,昆明郊区的黄桃,昆明、陆良产的桃李、会泽、蒙自的石榴,河谷地区的酸角等。

1,山茶云南山茶花,花艳,有的一株盛开万朵,如火如荼霞一片。山茶花1300多年前就被人们发现。栽培始于隋、唐,宋渐多,元代以后与日俱增。被誉为“云南山茶甲天下”。2,昆明牙雕昆明牙雕历史悠久,工艺精湛,有立体牙雕和平面牙雕之分,更值得一提的是刻字组像,形象生动,雕工精细,设计精巧,是难得的工艺收藏珍品。小牙雕大约几十元,大一点的上百元左右。3,茶雕茶雕以云南大叶种晒青毛茶为原料,通过雕刻纯钢模具,并使用模具将普洱茶压制成具有各种造型风格的茶雕作品。4,蜡染蜡染是流行于云南省少数民族地区的民间手工染印工艺品,昆明蜡染面料融合云南少数民族的文化,图案独特新颖,古朴大方,一块蜡染布的价格约15元左右。5,木雕工艺品木雕工艺品是用比较珍贵的木料雕制成的各种工艺品,古朴别致,深受游客的青睐。比较集中的木雕工艺品销售点一是花鸟市场,二是翠湖南路的众多工艺品店。参考资料来源:百度百科-昆明

本回答被网友采纳昆明主要以普洱茶为主,昆明还有很多的羊肉

昆明有鲜花饼、云南十八怪威火腿、牛干巴等可以带回家。昆明是的省会城市,也是26个民族的聚集中心。来到昆明,你既可以买到丽江的东巴饰品,也可以买到腾冲的玉石,还有西双版纳美味的各色水果。那么你知道昆明特产哪些是值得带回家送人的吗,下面就一起来看看昆明7大特产吧。1、鲜花饼。云南昆明随处可见美丽的鲜花,而用鲜花制成的鲜花饼在当地则相当的出名,它主要是用玫瑰花制成,深受当地人和当地游客们的喜爱。在昆明的大街小巷里,都有叫卖鲜花饼的声音,想吃的话可以随时停下来购买品尝。2、云南十八怪。云南十八怪是昆明著名的小吃,它是一个盒子里聚集了18种不同的糕点和果脯,十分具有新意,尤其适合家里喜欢尝鲜的老人和小孩。3、宣威火腿。大名鼎鼎的宣威火腿是云南昆明的特色美食,它也是云南火腿的代表。宣威火腿不管是直接烹饪还是制成月饼都很受欢迎,带回家赠送给亲友们也会很有面子。4、牛干巴。牛干巴是贵阳的传统美食,它口感香醇、又易于携带,因此很受当地人和游客们的喜爱。牛干巴是回族人将自家的即将要淘汰的牛先精心喂养起来,等到其长的膘肥体壮之后就开始宰牛,腌制牛干巴。5、小粒咖啡。小粒咖啡是云南昆明独有的咖啡品种,它有着独特的咖啡甜香,加上充满了民族特色的精美包装,很适合当做伴手礼赠送给亲友。6、宝洪茶。宝洪茶是昆明的特色名茶,也是昆名唯一的小叶茶种。它的历史久远,在明清时期就非常的昌盛。得益于昆明宝洪山得天独厚的地理环境,这里阳光充沛、降水丰富,很适合茶树的生长。它所产出的宝洪茶色泽翠绿、口感十分的鲜浓。7、云烟。云烟相信好烟的朋友都不会陌生,像云烟、玉溪、红河这些烟种都是出自云南。到了云南带上一些正宗的香烟送给家里爱抽烟的亲朋好友,相信一定会备受欢喜。


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